Linge de table préparé pour un service de restauration professionnel

Table

Des textiles de table conçus autour de votre univers.

Des textiles de table, de service et de cuisine développés selon vos dimensions, vos exigences de matière et votre identité, avec une spécification claire du premier échantillon au réassort.

  • Dimensions sur mesure
  • Sélection des matières et grammages
  • Couleurs et personnalisation
  • Spécifications enregistrées

Produits — Table

Textiles pour la table, le service et les équipes de cuisine.

Découvrez des textiles de restauration pensés pour la présentation, les lavages fréquents, la gestion des taches et l’efficacité du service.

Nos clients

Des textiles pensés pour les professionnels de l’hospitalité.

Gencer Textiles accompagne les établissements, opérateurs, blanchisseries et distributeurs avec des programmes adaptés à leur usage quotidien.

Des textiles pensés pour les professionnels de l’hospitalité.
  1. Hôtels et groupes hôteliers

    Gencer Textiles accompagne les établissements, opérateurs, blanchisseries et distributeurs avec des programmes adaptés à leur usage quotidien.

    La sélection tient compte de l’usage, de l’entretien, des volumes et de la continuité d’approvisionnement.

  2. Opérateurs et gestionnaires

    Gencer Textiles accompagne les établissements, opérateurs, blanchisseries et distributeurs avec des programmes adaptés à leur usage quotidien.

    La sélection tient compte de l’usage, de l’entretien, des volumes et de la continuité d’approvisionnement.

  3. Blanchisseries professionnelles

    Gencer Textiles accompagne les établissements, opérateurs, blanchisseries et distributeurs avec des programmes adaptés à leur usage quotidien.

    La sélection tient compte de l’usage, de l’entretien, des volumes et de la continuité d’approvisionnement.

  4. Distributeurs hôteliers

    Gencer Textiles accompagne les établissements, opérateurs, blanchisseries et distributeurs avec des programmes adaptés à leur usage quotidien.

    La sélection tient compte de l’usage, de l’entretien, des volumes et de la continuité d’approvisionnement.

  5. Équipes opérationnelles

    Gencer Textiles accompagne les établissements, opérateurs, blanchisseries et distributeurs avec des programmes adaptés à leur usage quotidien.

    La sélection tient compte de l’usage, de l’entretien, des volumes et de la continuité d’approvisionnement.

Présenter vos besoins

Travailler avec Gencer

De la première demande au réassort.

Nous accompagnons les textiles de table depuis la définition initiale des besoins jusqu’à l’échantillonnage, la validation et la livraison, puis conservons la spécification approuvée comme référence pour les commandes futures.

  1. Définir le besoin

    Nous commençons par les produits, les dimensions des tables, le cadre de service et le standard de présentation. Nous définissons ensuite la matière, la construction, les dimensions, la couleur, les finitions et les autres détails importants pour le restaurant.

  2. Examiner l’échantillon

    Lorsque l’échantillonnage est utile, nous préparons le tissu, le produit fini ou le détail personnalisé à examiner avant la production, du linge de table et des serviettes jusqu’à la couleur ou la broderie.

  3. Valider la spécification

    Les dimensions, matières, couleurs, finitions, broderies et détails propres à chaque espace de restauration sont consignés comme référence pour la commande et les besoins futurs.

  4. Livrer la commande

    Une fois la spécification et les éléments commerciaux confirmés, la production et la livraison sont réalisées selon la référence approuvée et les exigences convenues pour le restaurant ou l’établissement.

  5. Revenir à la référence

    Lorsque les nappes, serviettes ou autres textiles de table doivent être remplacés, nous revenons à la spécification établie au lieu de redéfinir le produit.

Une spécification claire, conservée de la première validation jusqu’aux besoins futurs.

Échantillons de tissus et de linge disposés sur une table d’atelier

Le Studio

Pour les espaces qui ont leur propre standard.

Certains détails hôteliers doivent être définis avec précision : la dimension d’une table, le poids d’une serviette, la broderie d’un peignoir ou la préparation d’un ensemble pour chaque chambre ou cabine.

  • Dimensions sur mesure
  • Orientation matière
  • Broderie
  • Orientation couleur
  • Marque privée
  • Emballage
Découvrir le Studio →

Après la première commande

Le standard de table doit rester clair d’un service à l’autre.

Une fois les textiles de table approuvés, nous conservons les dimensions, la matière, la couleur et les finitions associées au restaurant afin que les remplacements et les quantités complémentaires puissent partir d’une référence établie.

Tableau de bord du portail client Gencer présentant un établissement de démonstration, les commandes actives, les validations et l’accès au réassort.

La référence

Maintenir le standard de table clairement défini.

Les dimensions, la matière, la couleur, les ourlets et finitions de bord, la broderie et les détails propres à chaque espace de restauration restent consignés comme référence pour les besoins futurs.

Le besoin suivant

Réassortir sans tout redéfinir.

Lorsque des nappes, serviettes de table ou autres textiles de restauration doivent être remplacés, l’échange peut partir de la spécification établie plutôt que de redéfinir le produit depuis le début.

La relation

Maintenir chaque besoin lié.

Les spécifications, commandes, documents et demandes de réassort restent liés au restaurant ou à l’établissement dans le cadre de la relation continue avec Gencer.

CONSEILS DINE

Avant de définir vos spécifications.

Des réponses pratiques sur les textiles de restauration, la personnalisation, l’échantillonnage, les commandes, les opérations, les besoins récurrents et la collaboration avec Gencer.

Un programme courant peut réunir nappes, serviettes, sets et chemins de table, complétés selon les besoins par du linge de buffet, de banquet, de service et de cuisine. La liste finale dépend des tables, des services, de la blanchisserie et du stock de réserve.

Journal

Journal associé

Conseils sur les textiles table, leur sélection, leur entretien et leur réassort.

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Projet Table

Commencez par ce que vous savez.

Partagez les produits, les quantités, les dimensions des tables, les spécifications ou les références dont vous disposez déjà. Nous pouvons commencer à partir de là.